蒜蓉烤生蚝——美容养颜健脑益智
生蚝作为我们熟悉的一种水产品,是很多人都爱吃的,而且由于生蚝的滋补效果是很强的,所以说大家对生蚝都是比较熟悉的,在平时经常吃生蚝可以起到不错的滋补效果,对补充营养也有好处,而且生蚝吃法非常多,蒜蓉烤生蚝就很不错,一起看看吧。
蒜蓉烤生蚝的材料
生蚝、大蒜、柠檬、香葱、红辣椒、黑胡椒、鸡粉、盐、料酒。
蒜蓉烤生蚝的做法
首先我们需要准备好材料,然后我们选择把生蚝外壳刷洗干净;之后再用刀子从开口出用力撬开;然后选择剜出生蚝肉略冲洗,放入碗中滴少许柠檬汁;大蒜剁成蓉待用,同时还要在蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀,腌制5分钟入味,然后将蚝壳冲洗干净待用;将腌制蚝的蚝肉添回蚝内,置于烤架上;然后开始进行烘烤,十分钟之后取出生蚝点缀香葱碎、辣椒就可以....