烙饼的几种不同做法

烙饼的几种不同做法

烙饼是一种非常常见的也是很简单的家常主食,制作简便,味道可口。一直以来深受百姓喜爱,烙饼可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。下面92妈妈育儿网给大家整理的烙饼的几种不同做法,希望大家喜欢!

玉米面素馅烙饼

材料

玉米面,面粉,菠菜,胡萝卜,亚麻籽油,五香粉,精盐,味精

做法

1、将胡萝卜剁碎。

2、菠菜洗净、放入沸水中焯3分钟,晾凉后挤出水分,切碎。

3、将上述两者混合,放入亚麻籽油、五香粉、盐、味精,拌匀成馅料。

4、取一盆,放入适量玉米面,放入适量水、面粉搅拌均匀,能使其成团即可。

5、取适量面团,在掌心按扁,包入馅料,一定要多放。收包好后按扁。

6、电饼铛刷一层油,预热,放入玉米面饼煎至两面金黄即可。

小诀窍

1、面粉与玉米面的比例,我用得是1比3,一般做是1比1,我比较爱....

好吃的烙饼怎么做

好吃的烙饼怎么做

现在越来越少的人在家里烙饼吃了,一是因为和面比较麻烦,还有就是不知道怎么烙饼。下面92妈妈育儿网给大家整理的好吃的烙饼怎么做,希望大家喜欢!

家常烙饼怎么做

食材准备

面粉500克,葱适量,水300克,食盐少许,菜油适量。

方法步骤

1、将面粉中加入温水,搅成絮状,然后揉面,揉好后饧十五分钟;

2、葱切花,加入少许盐,油,和面粉和匀,将饧好的面分成100克的小剂;

3、将小剂擀成圆形片,抹上调好的葱花油,然后将两端对折,用刀切条,两头不要切段;

4、然后展开,将切好的条平行卷起,盘成圆形,擀成饼状;

5、平底锅中烧热少许油,放入饼胚烙至上色后翻面刷油,反复约3次至熟即可。

小贴士

和面的水大约为50度左右,烙饼锅中油温大约味200度左右。

带馅烙饼怎么做

食材准备

中粉300克,清....