鸭翅家常做法

估计大家都很喜欢吃鸭翅吧，那我们除了知道鸭翅一些基本的做法外，还有哪些做法呢?下面92妈妈育儿网给大家整理的鸭翅的家常做法有哪些，希望大家喜欢!

蜜汁酱鸭翅

食材明细：

鸭翅8个 红糖6勺子 八角一个 花椒水两碗 干辣椒两个 葱姜蒜适中 香叶一片 陈皮一片 咸阳一勺 鸡精一勺 料酒一勺 生抽两勺 老抽两大勺 蚝油一勺

制作步骤：

1. 把鸭翅洗干净，去掉表皮杂质

2. 锅内倒入少许料酒，把刚才去过表皮杂质的鸭翅煮一下，进一步去吃杂质和血

3. 配腌制的汁：生抽，老抽干辣椒，葱姜蒜，花椒水，红糖，耗油，八角，陈皮，香叶

4. 腌制30分钟5. 腌制好以后上火煮45分钟，开小火

6. 重新拿一个锅，放入，红糖，生抽，老抽，蚝油，把刚才煮好的汁要两勺。

7. 开小火放入煮好的鸭翅

8. 翻炒收汁即可

9. 成品图

蜜汁酱鸭�....

鸭翅是一道菜品，制作原料主要有鸭翅、姜、葱等，性寒、味甘、咸，做法简单，口感俱佳，口味鲜美，营养丰富。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的鸭翅的各种家常做法技巧，希望大家喜欢!

广式卤鸭翅一

材料

鸭翅6只，葱2支，姜片5片，蒜头10瓣，辣椒1根，广式卤鸭翅卤包1包，酱油120cc，鸡粉1匙

做法

1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸泡30分钟后煮滚备用。

2.将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后沖冷水至凉备用。

3.葸洗净切长段，蒜头拍过，和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖20分钟，把鸭翅取出后，再用烤箱烘烤2分钟即完成。

卤鸭翅鸭掌二

材料

鸭翅，鸭掌，姜，葱，老卤汁，卤料包，片糖或冰糖

做....