去暑化湿

我们每天都要摄入不同的食物，食物的不同，养生的效果也是不一样的吧。我们可以通过摄入食物来满足人们对于营养的需求，而且还可以提高体质。扁豆是比较常见的一种食材类型哦，而且还能有清热解毒去火的作用呢，来看看这道香菇扁豆的做法吧，可以有去暑祛湿的效果。

【蚝油香菇扁豆】

【主料】

扁豆角300g、香菇6朵、红椒30g

【辅料】

油适量、盐适量、蚝油30g、白糖2g、生抽15ml

【做法】

1.香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。

2.锅中水烧开放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4.倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻。

5.加入盐和糖继续翻炒。

6.加入少许生抽。

7.再加入耗油继续翻炒。

8.放入红椒块翻炒。

9.加少许鸡精翻炒均匀关火�....