五花肉的好吃做法分享
五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。下面92妈妈育儿网给大家整理的五花肉的好吃做法分享，希望大家喜欢!
香煎五花肉的做法
菜谱简介 五花肉是我最喜欢吃的东西，干煎五花肉能把肥肉中的油煸出来，香而不腻又健康，是很好的快手菜。
材料
五花肉，青椒尖椒更好，生抽，白糖适量
做法
1、如果是买的尖椒，可先干煸一下，这样炒出来不会太辣。小火煸到两面略糊即可。
2、五花肉切片，无需太薄，3-4毫米最佳。
3、锅烧七成热，不放油，放五花肉干煎，全程小火。
4、五花肉两面煎到金黄色后，加入一勺生抽、少量白糖提味，改成中火或大火。
5、翻炒片刻后加入煸好的青椒，翻炒均匀后可以出锅。
红烧五花肉的做法
