关于黄花鱼的几种不同做法推荐
黄花鱼鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜,那么你喜欢吃黄花鱼吗,你知道有什么做法吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的关于黄花鱼的几种不同做法推荐,希望大家喜欢!
醋椒黄花鱼
材料
主料黄花鱼配料葱、姜丝、香菜段调料盐、味精、糖、醋、胡椒粉、花生油、花椒油、上汤
做法
1.黄花鱼处理干净。
2.锅中加油,爆香葱、姜,将鱼两面煎一下,加入上汤,调味。
3.中火炖熟,加胡椒粉、香菜段、花椒油即可。
小诀窍
特点
酸辣适中,汤鲜肉嫩,清淡开胃。
香煎小黄鱼
材料
冰鲜小黄花鱼两条,盐适量,料酒两匙,黑胡椒碎适量。
做法
1.小黄花鱼室温解冻,将内脏清理干净,剪去鱼头不要,用刀在中间劈开,注意不要全部切断;
2.将切开的黄花鱼放入盘中,....