秋刀鱼的烹饪方法
秋刀鱼体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美,所以蒸、煮、煎、烤都可以,下面92妈妈育儿网给大家整理的秋刀鱼的烹饪方法,希望大家喜欢!
卷秋刀鱼
食材准备
秋刀鱼4条,芦笋适量,海带适量,胡萝卜,玉米,盐,米酒,白芝麻,烤酱,七味粉适量。
方法步骤
1、海带洗净泡发后放入锅中,煮一锅海带汤待用;
2、秋刀鱼洗净后去头去尾,然后片成鱼片,加盐和米酒腌一会;
3、将胡萝卜切条,玉米切段,芦笋切段待用;
4、然后用秋刀鱼片将这些蔬菜段包裹卷起,用牙签固定;
5、锅中煮好的海带汤,加入烤酱和七味粉烧开,然后放入鱼卷,煮熟,收汁;
6、出锅后撒上芝麻装盘即可。
香煎秋刀鱼
食材准备
秋刀鱼5条,孜然粉5克,黑胡椒粉5克,葱姜粉5克,盐3克,柠檬汁。
方法步骤
1、将所有的调味料....