烹饪火锅的做法步骤
火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。下面92妈妈育儿网给大家整理的烹饪火锅的做法步骤，希望大家喜欢!
火锅怎么制作好吃
食材准备
生鱼片200克、鲮鱼球200克、鱿鱼片200克、生虾片200克、生蚝200克、鸡肾100克、牛百叶200克、猪肝片200克、黄芽白200克、猪腰片200克、菠菜200克、生菜200克、豆腐200克、茼蒿200克、牛肉片200克、鸭粉肠200克、鸡片200克、生抽250克、鸡皮100克、花生油100克
制作步骤
1.将锅烧热，下花生油烧炼至六七成热，倒入生抽中，调成味汁备用。
2.用特制的红泥炭炉，点燃木炭上放瓦解即砂锅，注入清水烧沸后，由食者随其所好，取生料涮熟，蘸味汁而食，一般先荤后素。
寒冷的冬天，尤其是外面飘着雪花的时候，吃顿火锅是件很惬意的事儿。在家吃火锅也很简单，更重要的不仅成本便宜，关....
