凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富。下面92妈妈育儿网给大家整理的凉拌黄瓜做法步骤，希望大家喜欢!
凉拌黄瓜做法
材料
蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖
做法
1 将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟.
2 将黄瓜拍碎.
3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥生抽醋少许，糖一点点，芝麻油略多点.
大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说：辣椒油花椒油芝麻酱等等
小诀窍
零失误秘籍:
1 生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜,彻底洗干净,带皮一起吃,营养相当丰富.
2 买不到有机的也没关系,菜场里的普通黄瓜也可以的.挑选黄瓜不要选择带花朵的那种,不要选择体型粗细不均匀的.新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度,如果掂起来软软的话,就不新鲜了.
黄瓜表面的....
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富，下面就是92妈妈育儿网给大家带来的凉拌黄瓜的各种食谱做法，希望大家喜欢!
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到了夏天大家都是特别喜欢吃凉拌菜的，凉拌黄瓜就是大家经常吃的，那么对于制作凉拌黄瓜你有什么诀窍呢?下面92妈妈育儿网给大家整理的怎样制作凉拌黄瓜，希望大家喜欢!
凉拌黄瓜怎么制作：
材料
蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖
做法
1 将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟.
2 将黄瓜拍碎.
3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥生抽醋少许，糖一点点，芝麻油略多点.
大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说：辣椒油花椒油芝麻酱等等
小诀窍
零失误秘籍:
1 生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜,彻底洗干净,带皮一起吃,营养相当丰富.
2 买不到有机的也没关系,菜场里的普通黄瓜也可以的.挑选黄瓜不要选择带花朵的那种,不要选择体型粗细不均匀的.新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度,如果掂起来软软的话,就不新鲜了.
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的凉拌黄瓜的几种家常做法大全，希望大家喜欢!
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凉拌黄瓜属于凉菜，主要原料是黄瓜，口味是酸辣，工艺是拌，烹饪难度属于初级。那么关于凉拌黄瓜的做法是怎样的呢？下面就是92妈妈育儿网给大家带来的韩国小菜凉拌黄瓜的做法 ，希望大家喜欢！
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