梅菜扣肉的做法推荐
梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。梅菜扣肉好吃的做法有哪些呢?下面92妈妈育儿网给大家整理的梅菜扣肉的做法推荐,希望大家喜欢!
梅菜扣肉的好吃做法
梅菜扣肉的材料
主料:霉干菜120克,猪肋条肉五花肉400克,
调料:五香粉5克,老抽10克,白砂糖3克,味精2克
梅菜扣肉的做法
1.刮净腩肉皮上之余毛,洗净,放入沸水内滚十五分钟,取起,即抹匀老抽,用梅花针密插皮肉食和入沸油内炸,焦香时取起,切件;
2.梅菜洗净,切碎,放入白锅内爆透,又加入些白糖爆香铲起候用;
3.烧热瓦缸下油,,爆香蒜茸,肉件,下些老抽同爆,倾下三碗清水,加入味精、糖煲着,稍后,加入梅菜同煲,至腩肉熟时,试适味便成。
梅菜扣肉怎么做好吃
梅菜扣肉的材....