菜谱冬瓜怎么制作
冬瓜，一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色，是普通蔬菜。皮和种子可入药。原产中国南方各地及印度，现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤，又可以炒食。下面92妈妈育儿网给大家整理的菜谱冬瓜怎么制作，希望大家喜欢!
冬瓜海鲜卷的做法：
1.干香菇用温水泡发，去蒂，清洗干净泥沙，切成细丝。香芹和胡萝卜分别洗净，切成6cm长的细条。
2.冬瓜去皮，洗净后切成6cm宽、10cm长的薄片，均匀地撒上盐1茶匙，5g腌制10分钟，至冬瓜片变软
3.新鲜海虾挑去虾肠，剥去虾壳，虾仁清洗干净后放入滚水中汆烫熟，捞出，沿虾背对半切开。
4.大火烧开蒸锅中的水，将金华火腿放入盘中，移入蒸锅蒸至熟软，取出，待凉后切成6cm长的细条。
5.大火烧开煮锅中的水，依次将胡萝卜条、香芹....