麦芽糖醇糖尿病病人能吃吗
麦芽糖醇是糖尿病病人的理想糖类食品,它的热量是2.1千卡每克,是蔗糖的4.0千卡/克一半,这是适合糖尿病人食用的麦芽糖的原因之一。下面一起来看看麦芽糖醇糖尿病病人能吃吗,希望对你有帮助!
麦芽糖醇糖尿病病人能吃吗
如果是蔗糖制品,糖尿病病人确实不可吃,蔗糖制品是一种双糖,它是由1个分子的葡萄糖和1个分子的果糖组成。蔗糖制品的食用能刺激血糖含量的增高。而麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而所得的一种新型甜味剂,甜度稍低于蔗糖,且对酸和热有较强的稳定性,不易被人体所分解和吸收,不引起血液中血糖胰岛素及无机物的明显变化,而且麦芽糖醇很难被微生物利用,因此,可以作为防止肥胖、防止龋齿及糖尿病人的良好甜味剂。
控制血糖、血脂、体重是糖尿病管理的三个主要目标,麦芽糖醇都比较符合。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢....