下过雪的冬天，似乎更加的寒冷了，这个时候就会更加怀念着热腾腾的火锅。那么关于冬天吃的火锅有哪些呢?下面92妈妈育儿网为大家收集整理了“适合冬天吃的火锅有哪些”，欢迎阅读与借鉴!
适合冬天吃的火锅
生滚鱼片火锅
原料：
黑鱼1条;粳米小半碗;色拉油;盐;白胡椒;料酒适量;姜;生抽1汤匙;蒸鱼豉油2汤匙;鸡精1小匙;白芝麻少许;小葱1把;色拉油适量;
做法：
1、将整理干净的鱼平放在菜板上，紧贴鱼骨将上下二片肉用刀片下来。将鱼排剁开大块。将片下的鱼肉切成鱼片，垂直下刀：第一刀切下时不要切透，第二刀完全切断。
2、炒锅中倒油，油热后将鱼头及鱼块放入。一面煎好再翻面煎，至鱼肉变色后倒入开水。加入姜片，调入适量盐。
3、再加少许白胡椒粉，继续炖。炖约15分钟鱼汤呈奶白色，关火将鱼汤滤出。鱼汤加入洗净的粳米放....
下过雪的冬天，似乎更加的寒冷了，这个时候就会更加怀念着热腾腾的火锅。那么关于冬天吃的火锅有哪些呢?下面92妈妈育儿网为大家收集整理了“适合冬天吃的火锅有哪些”，欢迎阅读与借鉴!
适合冬天吃的火锅
生滚鱼片火锅
原料：
黑鱼1条;粳米小半碗;色拉油;盐;白胡椒;料酒适量;姜;生抽1汤匙;蒸鱼豉油2汤匙;鸡精1小匙;白芝麻少许;小葱1把;色拉油适量;
做法：
1、将整理干净的鱼平放在菜板上，紧贴鱼骨将上下二片肉用刀片下来。将鱼排剁开大块。将片下的鱼肉切成鱼片，垂直下刀：第一刀切下时不要切透，第二刀完全切断。
2、炒锅中倒油，油热后将鱼头及鱼块放入。一面煎好再翻面煎，至鱼肉变色后倒入开水。加入姜片，调入适量盐。
3、再加少许白胡椒粉，继续炖。炖约15分钟鱼汤呈奶白色，关火将鱼汤滤出。鱼汤加入洗净的粳米....
进入冬季，作为“小吃货”的我们怎能错过火锅这样的人间美味呢?下面92妈妈育儿网为大家收集整理了“冬天在家吃什么火锅”，欢迎阅读与借鉴!
在家吃什么火锅
椰子鸡火锅
原料：
海南鸡1只;新鲜椰子1个;食用盐;
做法：
1、海南鸡切块洗净，沥干水份。新鲜椰子取椰子水和椰肉。砂锅里倒入椰子水和椰肉。煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末。鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟)，放入少量新鲜虫草花装饰一下，加适量盐，即可开吃。
毛血旺火锅
原料：
郫县辣酱;麻椒;辣椒;油;酱油;葱;姜;高汤;鸭血300克;百叶200克;白菜;黄豆芽;杏鲍菇;豆泡;
做法：
1、准备好辣椒，麻椒，郫县辣酱，把黄豆芽洗净备用。将鸭血切成条块。杏鲍菇洗净切片。百叶洗净切丝。
2、豆泡一切两开。白菜洗净切成块。锅中注入水，烧开下入白菜汆烫一下。....
