重庆火锅怎么调料好吃
火锅,自古以来总有,在我国的中国南方有打边炉,北方地区有铜锅涮肉,同为一口锅,配上汤料,煮食各种各样本地人钟爱的特色美食,全国各地仅仅称呼不一样。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的重庆火锅怎么调料好吃，希望大家喜欢!
1.自制麻辣重庆火锅
用料：牛肉片，年糕，西兰花，土豆粉，藕，平菇，土豆，黄瓜，火锅底料，豆瓣酱，葱，姜，蒜，香菜，辣椒，花椒
做法：
1、先热锅，然后到适量的油，开大火，热油;
2、然后分别倒入辣椒、花椒、蒜、姜、葱梗，爆炒至香味;
3、倒入3勺豆瓣酱炒至香味，放入火锅底料炒至香味;
4、加入开水，烧至沸腾;
5、加入盐，味精，香菜和葱段即可;
6、依次加菜，开始烫火锅咯。
小贴士：
依旧是很简单的一道菜，非常的好准备，咸淡和辣味的程度依旧个人喜好调。葱姜蒜什么....