醉鸡的家常菜正宗做法
酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，又被花椒的香麻唤醒。那么关于醉鸡该怎么做呢?下面就是92妈妈育儿网给大家带来的醉鸡的家常菜正宗做法，希望大家喜欢!
....醉鸡的家常做法简单又美味
绍兴醉鸡是一道浙江名菜，简单又好吃，不仅可以作为平日的下饭菜，更是酒桌上的一道特色下酒菜。接下来92妈妈育儿网给大家分享醉鸡的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作醉鸡的食材
制作醉鸡的步骤
1.鸡腿去骨，用盐，绍兴酒腌2个小时
2.鸡腿肉捲起来
3.用锡箔纸包起来，两头扭紧
4.放入电锅，蒸25分钟，放凉
5.水300ml，姜片，葱段，枸杞煮开
6.放入鸡肉，倒入煮好放凉汤
7.再倒入绍兴，盖上盖子放入冰箱一个晚上，食用时切片即可
鸡的适用人群
鸡一般人群均可食用。孕妇也可食用，孕期和产后皆可食用来补充营养。但产妇吃鸡肉有讲究。如果产....
浙菜醉鸡的家常做法图解步骤
醉鸡是简单又好吃的一道浙江名菜，一般是用绍兴和黄酒浸泡，不仅可以作为平日的下饭菜，更是酒桌上的一道特色下酒菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享醉鸡怎么做美味，希望大家喜欢。
制作醉鸡的食材
制作醉鸡的步骤
1.鸡腿去骨，用盐，绍兴酒腌2个小时
2.鸡腿肉捲起来
3.用锡箔纸包起来，两头扭紧
4.放入电锅，蒸25分钟，放凉
5.水300ml，姜片，葱段，枸杞煮开
6.放入鸡肉，倒入煮好放凉汤
7.再倒入绍兴，盖上盖子放入冰箱一个晚上，食用时切片即可
如何选购鸡肉
1、生鸡肉挑选
首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫....