菇类食谱

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。下面给大家带来一些关于鸟窝芡汁香菇丁的做法和营养价值，希望对大家有所帮助。

香菇焖鸡翅是一道老少皆宜的家常菜，主要材料有鸡翅，干木耳，榛蘑或香菇，调料主要为姜，蚝油，老抽。主要通过焖煮的方法制作而成。下面给大家带来一些关于香菇焖鸡翅的做法和搭配禁忌，希望对大家有所帮助。

慈姑，又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种多年生草本植物，果实可食用，味涩。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的慈姑菇类食谱家常做法介绍，希望大家喜欢!

蘑菇是大家都很熟悉的一种食材，它是一种真菌类食材，那么关于菇类食谱家常做法有哪些?下面就是92妈妈育儿网给大家带来的各种菇类食谱家常做法，希望大家喜欢!

一、芦笋炒蟹味菇

芦笋炒蟹味菇主要以芦笋、蟹味菇为主料，以枸杞等辅料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、将芦笋洗净切片，蟹味菇洗干净撕成片状，姜切成丝

2、蟹味菇在热水中焯下，去除腥味

3、把炒锅烧热，倒入食用油，爆香姜丝

4、加入蟹味菇翻炒，再加入枸杞和芦笋继续翻炒至八分熟

5、添加盐、麻油等调味，最后用水淀粉勾芡即可出锅

芦笋炒蟹味菇就做好了，这种做法既有蟹味菇的蟹味，又有芦笋的清香，小孩子也很爱吃。

二、菠菜香菇汤

菠菜香菇汤主要以菠菜、香菇为材料制作而成的一道汤品。

难易指数：★<....