蘑菇是大家都很熟悉的一种食材,它是一种真菌类食材,那么关于菇类食谱家常做法有哪些?下面就是92妈妈育儿网给大家带来的各种菇类食谱家常做法,希望大家喜欢!
一、芦笋炒蟹味菇
芦笋炒蟹味菇主要以芦笋、蟹味菇为主料,以枸杞等辅料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、将芦笋洗净切片,蟹味菇洗干净撕成片状,姜切成丝
2、蟹味菇在热水中焯下,去除腥味
3、把炒锅烧热,倒入食用油,爆香姜丝
4、加入蟹味菇翻炒,再加入枸杞和芦笋继续翻炒至八分熟
5、添加盐、麻油等调味,最后用水淀粉勾芡即可出锅
芦笋炒蟹味菇就做好了,这种做法既有蟹味菇的蟹味,又有芦笋的清香,小孩子也很爱吃。
二、菠菜香菇汤
菠菜香菇汤主要以菠菜、香菇为材料制作而成的一道汤品。
难易指数:★
制作步骤:
1、香菇洗净撕块,姜切成丝,菠菜洗净
2、锅烧热倒入食用油,爆香姜丝
3、加入香菇,放入适量的盐翻炒
4、锅内倒入清水,开大火煮开
5、水开后加入菠菜,盖上锅盖煮至水翻滚即可
香菇和菠菜搭配,不但营养,而且还可以助消化哦。
三、香菇煸芹菜
香菇煸芹菜主要以香菇、芹菜为主料,以熟芝麻等辅料制作而成。
难易指数:★
制作步骤:
1、香菇洗净切片,芹菜洗净切片
2、用开水讲芹菜片过一下水,捞出沥干
3、锅烧热倒油,加入香菇翻炒,至炒出水分后加入适量酱油
4、锅里放入盐和糖,把焯过水的芹菜放入翻炒
5、炒熟后撒上熟芝麻,再浇上几滴香油即可出锅
芹菜富含纤维素,而香菇则含有高蛋白质,二者搭配营养很全面。
四、青椒杏鲍菇
青椒杏鲍菇是以青椒、杏鲍菇为主料制作成的一道菜肴。
难易指数:★★
制作步骤:
1、青椒洗净切丁,姜切成片,杏鲍菇洗净切片
2、锅烧热倒入食用油,姜片爆香
3、放入杏鲍菇翻炒至熟软
4、加入青椒、盐翻炒即可出锅
青椒杏鲍菇好看又营养,小孩子吃着又不辣,自然饭量就上去了。
五、黄瓜炒花菇
黄瓜炒花菇主要以黄瓜、花菇为主料,以豆干等辅料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、黄瓜洗净切片,姜切片,花菇用水浸泡后切片
2、黄瓜片用盐腌制些许时间
3、锅烧热倒入食用油,爆香姜片,把豆干、花菇放进去翻炒
4、加入盐调味,放入黄瓜片继续翻炒至熟即可
六、金针菇三丝
金针菇三丝是以金针菇、红辣椒、黄瓜为主料做成的一道颜色丰富的菜肴。
难易指数:★
制作步骤:
1、黄瓜洗净切丝,红辣椒切丝,金针菇洗净沥干水分
2、烧开水,将金针菇在热水中烫熟,捞出后晾凉
3、把黄瓜丝、红辣椒丝和金针菇放进一个小盆里,加入盐、糖、醋和香油进行搅拌
4、搅拌均匀后即可装盘
各种菇类食谱家常做法有那些相关文章:
1.补钙的家常菜怎么做 补钙的家常菜食谱有哪些
2.半流食营养食谱家常做法
3.初中生家常炒菜食谱
4.3岁宝宝食谱家常菜做法有哪些
5.5岁儿童食谱家常菜的做法
6.3岁小孩食谱家常菜营养做法
7.3到6岁儿童一周三餐的食谱做法
8.二十个月宝宝食谱家常做法
9.粤菜食谱家常菜生炒排骨的做法
10.3到6岁儿童一周三餐的食谱做法
平菇各种菇类家常菜详细做法
平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的平菇各种菇类家常菜详细做法,希望大家喜欢!
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698640518219919.html