焖猪肉怎么做才好吃要什么材料

焖猪肉怎么做才好吃要什么材料

焖猪肉是云南傈僳族传统名肴,常用于民间喜庆佳节,制法古老朴实,集体分食,气氛热烈,吃肉肉香,喝酒酒甜,是一道美味佳肴。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的焖猪肉怎么做才好吃要什么材料,希望大家喜欢!

可乐焖猪肉

材料:

猪肉1条,可乐0.5罐,糖,酱油,盐适量

做法:

1.猪肉洗净切块,然后用糖、酱油、盐腌一个晚上

2.煮之前,先把猪肉块煎香,出一下油,没有那么肥腻。。。

3.再把可乐倒入,焖至稍可乐减少。。。收火

卤猪肉

材料:

猪肉2斤,老抽4大匙,料酒5大匙,冰糖5-6小颗,盐适量,八角2颗,丁香3-5颗,香叶3片,桂皮1小段,生姜1小块,干辣椒几支

做法:

1.猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;

2.锅里烧开一锅....