家常烤羊腿肉怎么做好吃
羊腿肉是从羊腿上剔下来的肉，可以炒着吃或者红烧吃味道都是非常好的。一般羊腿肉适合在秋冬季节食用，因为它是一种大补的食物。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的家常烤羊腿肉怎么做好吃，希望大家喜欢!
1.烤羊腿
食材：芹菜200克，番茄酱1000克，番茄250克，精盐30克，花椒水1000克，桂皮5克，八角10克，草果2个，姜20克，葱头500克，羊后腿1只，羊肉汤500克。
步骤：
1.将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花椒水腌4～6小时。
2.烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。
3.待烤箱升温至180～200℃左右，将烤盘推进烤箱内，每小时翻动一次，约3～4小时，汤汁烤干，羊腿烂熟，取出装盘，以香菜点缀即成。
2.炖羊腿
【材料】羊骨、葱姜、....