野鸡怎么做好吃且最有效
野鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的野鸡怎么做好吃且最有效，希望大家喜欢!
太爷鸡一
材料
光鸡，黄糖、盐酒，茶叶若干，卤水。
做法
1、黄糖，最好有糖粉，没有的话就用片糖捣碎备用。
2、光鸡洗净，用盐、酒腌好备用。先将腌好的鸡浸至五成熟。
3、再将浸过的鸡放进卤水里浸至九成熟。
4、起镬放油将茶叶炒热，再加入黄糖炒至有黄烟。
5、将铁架放在茶叶上，再将鸡放在铁架上，收火。
6、加盖焗五分钟即可。
菠鸡小丝二
材料
菠菜，鸡胸肉，麻酱，盐，味精，大蒜粉。
做法
1.把鸡胸肉用水煮熟后放凉撕成丝、菠菜洗净后切成段，放入热水中汆煮，然后放在凉水中冲凉。
2.然后加入适量的盐和味精、和大蒜粉调味，....