黄瓜怎么制作又脆又好吃

黄瓜怎么制作又脆又好吃

黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的黄瓜怎么制作又脆又好吃,希望大家喜欢!

1、黄瓜炒肉片

主料:黄瓜1根、红椒1个、柿子椒1个、猪肉100克

调料:姜适量、蒜1瓣

做法:

1.瘦肉切薄片,用少许厨帮酱油腌制片刻

2.黄瓜用滚刀法切块,青红椒切小段,姜蒜切碎

3.热锅下一汤匙油,爆香姜蒜,下肉片爆炒至肉片略焦黄乘出

4.留油下青红椒翻炒,下黄瓜翻炒片刻,放入一汤匙高汤,下适量盐,继续翻炒

5.下肉片混合翻炒片刻,放鸡精,出锅

2、黄瓜火腿肠

用料:青瓜1根、辣椒适量、火腿3根、蒜瓣适量、食盐适量、生抽适量、鸡粉适量

做法:

1、青瓜、火腿切丁

2、辣椒及蒜瓣切碎将油烧热放入青瓜

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