红焖羊肉最正宗的做法家庭版
红焖羊肉是由羊肉做成的一道家常菜,能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的红焖羊肉最正宗的做法家庭版,希望大家喜欢!
一、西红柿红焖羊肉的做法
材料
西红柿块25克,芹菜段75克,洋葱半只、酱油、黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖、食用油各适量、羊肉750克,胡萝卜4根
做法
1、羊肉切成3厘米见方的块,放清水中泡30分钟,捞起沥去血水,再放入沸水中烫一下,洗去浮沫待用。
2、胡萝卜、洋葱切成滚刀块。
3、炒锅置火上,倒入食用油烧热,放入洋葱煸香,倒入羊肉略炒,下西红柿再炒。
4、加适量水,以浸过食材为准,将胡萝卜、芹菜段、精盐、酱油、黄酒、葱段、姜片、白糖加入,大火烧开,小火焖烧至汁浓稠时即可食用。
小贴士
1、羊肉在烹....