螃蟹清蒸怎么做好吃及配料

螃蟹清蒸怎么做好吃及配料

螃蟹属于寒凉的食物,但进入人体可以促进人体内毒素的排泄,具有解毒的作用,经常患有大便干结的人也可以食用。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的螃蟹清蒸怎么做好吃及配料,希望大家喜欢!

大闸蟹粉丝煲

材料:大闸蟹1只、粉丝1捆、虾干20g、瑶柱20g、姜1块、酱油2汤勺、XO酱1汤勺、黑胡椒粉1茶匙。

做法:

1. 姜切片,大闸蟹洗净斩大块,粉丝用温水浸泡、瑶柱和虾干均用清水浸泡。

2. 锅内放适量油,加热至7成热,放入大闸蟹块煎2分钟。

3. 将蟹块翻面继续小火煎2分钟,加入姜片、瑶柱和虾干,翻炒1分钟。

4. 放入泡好的粉丝。

5. 加入2汤勺酱油。

6. 加入1汤勺XO酱和少许黑胡椒粉,翻炒均匀,收干酱汁即可。

清蒸螃蟹

做法:

1.用小刷子仔细刷净蟹壳外部。

2.蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放....