椰汁西米糕的各种糕点做法大全
椰汁西米糕是一道泰式甜品，西米糕混合了椰香和草香味，口感软糯弹牙，很适合炎热的夏天食用。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的椰汁西米糕的各种糕点做法大全，希望大家喜欢!
一、如何做椰汁西米糕
西米：50g，椰汁：200g，细砂糖：40g
吉利丁片：3片
1： 西米放锅中煮至透明，吉利丁片用冷水泡软备用。
2：煮好的西米捞出用冷水冲两遍，沥干备用。
3：沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，倒入到容器中。
4：奶锅中倒入200ml椰浆小火加热
5：将泡好的吉利丁片和30g 白砂糖加入搅拌至融化离火。
6：待稍微凉就倒入装有西米的容器中
7：然后放冰箱冷藏至凝固。
8：取出切块即可食用。
二、椰汁西米糕的制作教程
西米20g、白砂糖35g(25g椰浆中用,10g入西米混合)
吉利丁片2片(10g)
....