椰汁西米糕的各种糕点做法大全

椰汁西米糕是一道泰式甜品，西米糕混合了椰香和草香味，口感软糯弹牙，很适合炎热的夏天食用。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的椰汁西米糕的各种糕点做法大全，希望大家喜欢!

一、如何做椰汁西米糕

西米：50g，椰汁：200g，细砂糖：40g

吉利丁片：3片

1： 西米放锅中煮至透明，吉利丁片用冷水泡软备用。

2：煮好的西米捞出用冷水冲两遍，沥干备用。

3：沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，倒入到容器中。

4：奶锅中倒入200ml椰浆小火加热

5：将泡好的吉利丁片和30g 白砂糖加入搅拌至融化离火。

6：待稍微凉就倒入装有西米的容器中

7：然后放冰箱冷藏至凝固。

8：取出切块即可食用。

二、椰汁西米糕的制作教程

西米20g、白砂糖35g(25g椰浆中用,10g入西米混合)

吉利丁片2片(10g)

椰浆200ml

1.西米放锅中煮至透明。(西米煮法见文后的碎碎念)。

2.煮好的西米捞出用冷水冲凉，沥干。

3.沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，平铺入容器底部。

4.锅中倒入200ml椰浆，25g白砂糖放入，小火煮至糖融化。

5.热的椰浆中，放入用冷水浸泡至软，挤干水份的吉利丁片，搅拌至融化。

6.倒入底部铺有西米的容器中

7.入冰箱冷藏至凝固后，取出倒扣，切小块即可食用。

三、怎样做椰汁西米糕

西米20g，椰浆200ml，白砂糖35g(25g椰浆中用

10g入西米混合)

吉利丁片2片(10g)

1.西米放锅中煮至透明。(西米煮法见文后的碎碎念)。

2.煮好的西米捞出用冷水冲凉，沥干。

3.沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，平铺入容器底部。

4.锅中倒入200ml椰浆，25g白砂糖放入，小火煮至糖融化。

5.热的椰浆中，放入用冷水浸泡至软，挤干水份的吉利丁片，搅拌至融化。

6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固后

7.取出倒扣，切小块即可食用。

椰汁西米露——生津解暑健脾养胃

椰汁西米露是大家熟悉的一种食物了，这样的甜品食物吃起来的味道非常不错，而且大家对椰汁西米露也是比较爱吃的，在平时我们经常去吃椰汁西米露能够对健康有好处，这样是有助于我们健康养生的，那么具体椰汁西米露如何制作比较好，一起看看椰汁西米露的制作方法。

椰汁西米露的材料

西米、椰汁。

椰汁西米露的做法

1、首先将锅中放入适量的清水，大火烧开。

2、等煮沸了，并加入西米，在煮的过程中，需要一直搅拌。

3、用中火煮，等西米只剩一个小圆点的时候，就可以关火了，随后将之捞出，放入冷水中。

4、这时继续将锅中放入清水，等水开后，继续放入西米。

5、等煮到西米透明了，就将之捞出，继续放入冷水中。

6、最后将西米放入椰奶中，进行均匀搅拌就可以吃了。

椰汁西米露的食用功效

椰汁西米露可以生津解暑、健脾养胃等等的功效。椰汁中含有水蛋白、果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素等等的营养元素，对于夏季而言，是不错的解暑神器。它可以及时将体内的毒素排出，从而保证健康。西米是纯淀粉制品，可以延缓皮肤的衰竭。它特别适合肠胃不好的人食用，很养胃。这道食谱，不仅美味，而且可以帮助肠胃消化。

而且我们吃椰汁西米露是可以帮助大家养生的，这样对我们健康也是有好处的，上面给大家介绍了椰汁西米露的一些情况，我们对椰汁西米露应该有所了解才行，大家在家里自己就可以制作椰汁西米露吃，是我们养生的时候不能错过的，对大家健康很有好处。

椰汁西米燕窝粥——补肝明目健脾胃

燕窝是大家都很熟悉的一种保健品，它的营养物质多多，比如说可以有滋补气血的作用，是一种适合多种人群的滋养食材。燕窝粥是比较常见的一种食用方法，而且还可以搭配其他的一些食材一起食用，小编今天介绍椰汁西米燕窝粥的做法，可以有补肝健脾胃的效果。

椰汁西米燕窝粥

主料：燕窝3克/5克、西米2～3汤勺

调料：椰子粉8.5克、冰糖水适量。功效：健脾、补肺、美容润肤。

做法：西米提前加水煮好，放冰箱内分多次使用。椰子粉用水搅拌化开，加入煮好的西米即可。燕窝单独盛放。特点：米滑，椰香味浓。温馨提示：西米一定要煮透，煮西米大概需要30分钟的时间，中途需要更换水。

功效

具有清心养心、补肝明目、健脾消胃、补肺清热、补肾益气，调节五脏六腑，使正气充足、精力旺盛。西米和燕窝，椰汁一起吃，可以有滋补气血的作用，还可以有补肝肾的效果呢，对于清热养心有好处，而且还能提高人体的免疫力，具有提高体质的效果。

椰汁西米燕窝粥的制作方法是很简单的，自己回家就可以轻松制作出美味的燕窝粥，适合老年人食用，可以有抗衰的作用，还适合女性们食用，美容养颜的同时也可以滋补气血，大家可以试试这样的养生保健的食谱哦。

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