淮山排骨汤：补气益肺，助眠退火
原料
排骨500克，淮山50克，蜜枣25克，食盐适量。
制作过程
排骨洗净，斩件，飞水。
淮山、蜜枣洗净。
将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有补肾固精、补气益肺、养阴生津、助眠退火之功效；特别适宜肺虚咳喘、气短自汗、肾虚遗精、眩晕耳鸣者饮用。
温馨提示
煲好的汤纯香可口，排骨肉质滑烂，....
百合银耳汤：清热退火，滋阴润肺
材料
北沙参15克，鲜百合100克，银耳25克，猪骨高汤500毫升，红枣10枚，食盐、味精适量。
做法
先将银耳洗净，并用温水泡发。将预先准备好的猪骨高汤倒入汤锅炉内煮沸。
加进银耳、北沙参、百合和红枣，炖煮40分钟至1小时。
熄火前，加入食盐、味精调味，即可食用。此道汤品也可做成甜汤，即不需事先准备猪骨高汤，最后把食盐改成添加冰糖即可。
服法
日常食用。
性味归经
北沙....