炒丝瓜为什么变黑 炒丝瓜怎么才能不变黑

炒丝瓜为什么变黑 炒丝瓜怎么才能不变黑

去逛菜场的时候发现丝瓜已经出来了,好久没有吃丝瓜了买点回去炒鸡蛋吃。把丝瓜炒好后发现丝瓜竟然黑不溜秋的,让人看了一点都没有食欲,炒丝瓜为什么会变黑?炒丝瓜怎么样才能不变黑呢?

炒丝瓜为什么变黑

因为丝瓜里的含糖量比较高,而且在丝瓜籽里还含有黑色的色素,在下锅翻炒时遇到高温就会变色,所以切忌在炒丝瓜的时候不要用大火翻炒。在炒丝瓜的时候也不要放鸡精和麻油,要是放了话都会导致丝瓜变色。丝瓜里面含有维生素被氧化之后都会发生变色反应的。

炒丝瓜怎么才能不变黑

1.去皮切好立即炒

丝瓜要先洗干净,然后在刨皮,刨完皮之后就不洗了,立刻就入锅炒,不然会变黑的,炒后的自然也是黑的。因为丝瓜里淀粉含量比较高,当丝瓜暴露在空气中,就会产生氧化的反应,导致丝瓜很快变黑。而如果不能做到立即烹饪,可....

月经颜色发黑是怎么回事?月经颜色发黑怎么办?

月经颜色发黑是怎么回事?月经颜色发黑怎么办?

有些女性经血颜色偏暗甚至有些发黑,这正常吗?月经发黑是不是疾病的征兆?月经发黑应该怎样调理呢?快来和小编一起看看吧!

月经颜色发黑的原因

1、气滞血瘀导致的经血发黑:

如果月经时间不准确,经血的量也或多或少,颜色呈紫红色并伴有血块,经血不畅,则可能是气滞血瘀造成的。如果是因为气滞血瘀造成的,在月经期间常常会伴有小腹疼痛、乳房胀痛等情况。

2、血寒导致的经血发黑:

如果月经周期延后,月经量也减少了,而且月经颜色较黯并带有血块,小腹冷痛,怕冷,则可能是血寒导致的。

3、肾虚导致的经血发黑:

一般来说,女性肾虚会出现月经周期紊乱,月经的量比较少,月经的颜色呈淡红色或暗红色的症状。肾虚同时还会伴有腰膝酸软、头晕耳鸣、小腹冷、夜尿多等....

舌头发黑怎么回事?舌头发黑怎么办?

舌头发黑怎么回事?舌头发黑怎么办?

中医认为舌苔发黑是热极化火所致,还有些肠胃有毛病的人,容易生寒湿,舌苔会变得厚腻,开始是白色,逐渐变成黄色或黑色。舌头发黑怎么回事?舌头发黑怎么办?

舌头发黑是怎么回事

中医认为舌苔发黑是热极化火所致。还有些肠胃有毛病的人,容易生寒湿,舌苔会变得厚腻,开始是白色,逐渐变成黄色或黑色。临床发现,有一些慢性疾病,例如尿毒症、恶性肿瘤等,在病情恶化时,也会出现黑苔,这是病情危重的征象,应及时到医院找医生诊治。当精神处于高度紧张状态时,也会出现黑苔。经常熬夜,抽烟过多,便容易发生黑苔。另外,一些食物,如酸梅、黑芝麻糊等,或药物,如复方甘草片、铁剂等也容易将舌苔染黑,这只是暂时的现象,不必担心。

舌头发黑怎么办

舌头发黑严重程度不....