常见的居家烧烤食谱做法分享
烧烤(Grill)，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。那么关于居家烧烤食谱做法有哪些?下面就是92妈妈育儿网给大家带来的常见的居家烧烤食谱做法，希望大家喜欢!
常见的居家烧烤食谱做法
一、蒜香肉末烤茄子
原料：
长茄子3个、猪肉馅180克、尖椒一个、蒜一头、葱一段、蒜蓉辣酱20克、韩式辣酱10克、番茄沙司10克、白糖5克、料酒10毫升、植物油适量
做法：
1、准备的食材：茄子洗净，尖椒洗净切成小丁，蒜切末，葱切末
2、茄子对半切开，在茄子表面划上刀痕，摆放在烤盘中，其中一个茄子太长，切成了2半
3、在茄子的切面上刷上少许的植物油
4、烤箱采用纯烤的方式，上下管加热200度，升温后放入烤盘;茄子先烤16分钟
5、烤茄子的间隙，准备其他材料;先准备酱料：蒜蓉辣酱、韩式辣酱、番茄沙....