椒盐排骨的简单制作方法
排骨的营养价值很高,可以做成各种美味的食物,椒盐排骨就是其中之一,而且制作也简单。下面是92妈妈育儿网带来的椒盐排骨做法,保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.排骨洗净,剁成4-5CM长的小段,加入适量料酒,腌制30分钟左右。
2.把炒菜锅放火上加热,加入适量麻椒、盐不停翻炒,等麻椒和盐变色后停火,然后把麻椒研碎备用。
3.用碗加入面粉和淀粉,打入鸡蛋,加入适量水,搅拌成面糊
4.把腌制好的排骨均匀蘸上面糊,等油有小冒泡时,放在油锅内炸制。
5.炸好后捞出,稍等一会,等油温上升后,把炸好的排骨再次放入油锅炸制,炸好后捞出把油淋干。
6.把腌好的椒盐均匀撒在排骨上或者用排骨蘸着....