干锅羊肉的家常做法有哪些
很多人喜欢吃干锅羊肉这道菜，鲜香麻辣的，非常的美味，是一道好吃的下饭菜。今天92妈妈育儿网要教大家的就是干锅羊肉做法，赶紧来学习一下吧。
食材准备
做法步骤
1.主料：羊腿肉、青红尖椒、洋葱、毛芹菜辅料：植物油、盐、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、淀粉、生抽、香油、蒜蓉辣椒酱
2.把羊肉切片，用淀粉、胡椒粉、生抽拌均匀，再加香油拌均匀腌制5分钟左右
3.青红尖椒洗净切丁
4.洋葱切块，姜切末，毛芹菜洗净切段
5.热锅凉油，油热7成下羊肉片滑炒变色捞起
6.再次热锅凉油，油热7成下姜末、辣椒翻炒出辣味
7.加蒜蓉辣椒酱翻炒出红油
8.加羊肉片翻炒均匀<....