五花肉炖茄子土豆的制作方法

五花肉炖茄子土豆的制作方法

　　五花肉炖茄子土豆，荤素搭配，既营养又健康，而且味道也很不错。下面是92妈妈育儿网为你整理的五花肉炖茄子土豆的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.五花肉切大块

　　2.冷水煮开焯一下，捞出控干水

　　3.锅内放油，油温时放入偏肥的五花肉

　　4.煎出一部分油来，肉块变成金黄色放入瘦肉块翻炒均匀，加入葱段姜片，花椒八角桂皮干红辣椒。

　　5.加入料酒，白糖，酱油翻炒均匀

　　6.加入开水，盖盖，大火煮开转小火，四十分钟

　　7.茄子土豆切块

　　8.放入锅内，加入盐翻匀

　　9.盖盖，再炖十分钟

　　10.大火收汁即可。

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鸡肉香菇炒米粉的制作方法

鸡肉香菇炒米粉的制作方法

　　鸡肉加上香菇和米粉一起炒，荤素搭配，是一道营养丰富的早餐。下面是92妈妈育儿网带来的鸡肉香菇炒米粉做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备鸡腿肉并用生粉，盐腌制(晚上做好。也可以用猪肉，牛肉等)

　　2.准备：蒜米，黄瓜，胡萝卜，水发鲜菇

　　3.干米粉放入清水泡软捞起沥干水份。(晚上泡好放入冰柜保鲜层)

　　4.炒锅热油将蒜米爆香。

　　5.然后将香菇，鸡肉和胡萝卜放入炒熟盛起装入小里。

　　6.另起锅热油放入米粉加适量的生抽调味。

　　7.将米粉炒熟炒香。

　　8.最后将炒好的其他食材一起放入拌炒均匀即可。

　　鸡肉香菇炒米粉的营养价值

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