凉拌黄瓜豆腐干的做法图解

凉拌黄瓜豆腐干的做法图解

  嫩嫩的黄瓜和豆腐干进行搭配,一个爽脆,一个柔韧,口味和色泽都很棒。下面是92妈妈育儿网带来的凉拌黄瓜豆腐干做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.黄瓜和豆腐干备好

  2.豆腐干切成薄片

  3.黄瓜洗净拍碎切成小块

  4.两者放在一起,加入盐和糖拌匀腌制15分钟

  5.到处析出的水分,然后加入蒜、醋、辣椒油调味即可

  凉拌黄瓜豆腐干的营养价值

  豆腐干的营养价值

  1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。

  2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去....

青辣椒炒火焙鱼的制作方法

青辣椒炒火焙鱼的制作方法

  火焙鱼是湖南的特产,把火焙鱼同辣椒进行油炸之后非常美味,而且做法简单,是一道浓浓地散发着家乡味道的好菜。下面92妈妈育儿网给大家分享青辣椒炒火焙鱼的做法,希望大家喜欢。

  制作青辣椒炒火焙鱼的食材

  制作青辣椒炒火焙鱼的步骤

  1.准备好火焙鱼

  2.把青辣椒剁碎,我觉得越碎越好,炒起来更为入味

  3.把油锅烧开

  4.首先把火焙鱼倒入油锅

  5.上下进行翻炒,把火焙鱼稍微油炸一下

  6.把青辣椒倒入锅中

  7.上下翻炒,放入盐,蔬之鲜,点点酱油

  8.一碗好吃的富有家乡味道的火焙鱼就可以吃了

  青椒的家常做法

  1、豆豉青椒

  原....

羊肉火锅的做法家常菜

羊肉火锅的做法家常菜

  羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。下面92妈妈育儿网为你整理了一些羊肉火锅的做法。

  羊肉火锅的配料

  羊肉800g 辅料油适量 盐适量 姜适量 料酒适量 花椒适量 辣椒适量 八角适量 草果适量 桂皮适量橙皮适量

  羊肉火锅的做法步骤

  1.姜切大片 花椒 辣椒 桂皮 八角 草果 橙皮

  2.羊肉洗净沥干水 加姜末 料酒 少许盐 揉匀 腌制20分钟 (姜 料酒去腥 盐腌出肉里面多余的血水 更好的去腥

  3.开水下锅 煮两分钟捞出

  4.冷锅放油 放花椒慢焙 再放八角 茴香 橙皮 桂皮 放豆瓣酱和香辣酱 翻炒 再放红辣椒 姜片 炸至油红透亮

  5.羊肉下锅翻炒 再加两大勺料酒 (这是料酒会很快的挥发 再一次起到去腥的目的)翻炒到表面微焦 加 老抽 生....