鸭这

　　香焖酱油鸭这道菜酱香，鸭肥，色泽金黄金黄，味道美滋滋的。下面是92妈妈育儿网带来的香焖酱油鸭做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.鸭宰好收拾干净待用;

　　2.下油锅，爆香大蒜，放入押烧至少许金黄，加入水、生抽、酒、八角、陈皮、盐，加盖一块焖烧;

　　3.中途给鸭子翻面，也可以用勺子瓢酱汁淋淋鸭子全身;

　　4.再加盖焖煮，煮至鸭子熟透收汁;

　　5.捞起放微凉;

　　6.斩件排碟即可上桌食用。

　　鸭肉的营养价值

　　1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。

　　2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。....