冬瓜汆羊肉丸子的制作方法

冬瓜汆羊肉丸子的制作方法

  冬瓜汆羊肉丸子味道鲜美,有祛暑的功效,非常适合炎热的夏天吃。下面是92妈妈育儿网带来的冬瓜汆羊肉丸子做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.羊肉馅加入一个鸡蛋打散。

  2.冬瓜去皮、洗净。

  3.切成片。

  4.打散的肉馅,放入调料:姜末、葱末、鸡粉、味精、鱼露、生抽、香油。

  5.顺着一个方向搅打至上劲。

  6.锅中水开,将肉馅一个一个的汆成丸子。

  7.用一个砂锅,放入汆丸子汤,放入冬瓜。

  8.放上少许的细粉丝,上面放上汆好的丸子,盖上锅盖,祝5-10分钟。

  9.直接上桌即可。羊肉、冬瓜绝配的美味。

  冬瓜汆羊肉丸子的....

萝卜炖羊肉的制作教程图解

萝卜炖羊肉的制作教程图解

  羊肉具有补肾**、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,在冬天喝萝卜羊肉炖的汤,既能抵御风寒,又可滋补身体。你想了解萝卜炖羊肉的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

  萝卜炖羊肉所需食材

  萝卜炖羊肉的做法步骤

  1.原材料。

  2.首先羊肉放入锅中加入煮出血水,再用泠水洗干净。

  3.另外取一锅加入适当水烧开,将羊肉,红酒,姜,八角和香叶放进炖一个小时以上。

  4.然后加入切好的白萝卜继续炖半小时,出锅前5分钟加入盐,油和枸杞子即可。

  5.装碗。

  小贴士

  如果觉得羊肉有骚味,放半个削皮的苹果跟羊肉煮出血水,然后苹果扔掉。

  传统萝卜炖羊肉的做法

  原料:

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