羊肉抓饭的美味做法有哪些
羊肉抓饭这道耳熟能详的新疆菜，简单好做，香气扑鼻，满满一大锅，饭菜一起熟，味道非常的好。下面是92妈妈育儿网带来的羊肉抓饭做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.羊排斩段，泡去血水
2.大米洗干净，泡1-2小时
3.洋葱切块
4.锅内放少许油，煸香洋葱
5.放入羊排，翻炒到表面变色
6.放入盐、孜然，翻炒到羊肉半熟
7.泡好的米中放入少许盐，少许料酒，孜然粒，和胡萝卜混合
8.把米放入锅中，盖在羊排上，加入清水，没过米
9.大火烧开，小火焖到米饭熟羊肉软(约30-40 分钟)
羊肉抓饭的营养价值
羊肉的营养....