兰州牛肉面的好吃制作方法

兰州牛肉面的好吃制作方法

  兰州牛肉面是有名的美食,喜欢吃的可以学习制作方法,也能做出这道好吃的食物。下面是92妈妈育儿网带来的兰州牛肉面做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备好原材料,牛肉提前用水泡几个小时,中途换几次水。(牛肉一次性做得有点多,不是全部用于这顿牛肉面里哈)

  2.生姜切成片、大葱切成段,香料用纱布包好。

  3.锅里加入足量水,将牛肉、葱姜蒜、香料包放入到锅里,大火烧开,小火炖煮。

  4.中途分次撇去浮沫,直到汤比较清亮,小火煮两个小时左右关火。

  5.白萝卜切成扇片,香菜切成小段。(正宗的兰州牛肉面里还有青蒜,这几天都没买到,只好作罢)

  6.锅里水烧开,放入白萝卜片煮两分钟,....