汆拌

　　汆拌羊肉是一道美味的菜肴，可以学习简单的制作方法，买食材自己做这道菜。今天92妈妈育儿网要教大家的就是汆拌羊肉的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.羊肉片自然解冻松散

　　2.调制麻酱料，芝麻酱、红腐乳半块和适量汤汁、蚝油、蒸鱼豉油、韭菜花、料酒、香油搅拌均匀粘稠。这个菜与调料香是分不开的，所以各种调料是不能少的。

　　3.分次少量加水调到适宜的稠度。

　　4.豆腐皮切宽条。

　　5.大白菜选叶子用手掰成块状

　　6.水里加姜片、大料、鸡粉烧开。

　　7.准备好盘子

　　8.羊肉分了三次，每次少量下锅，是为了羊肉片快速汆熟。每次羊肉片放入后开锅10秒钟捞....