羊肉通过爆炒，口感变得爽滑鲜嫩，再撒上葱花，味道香美浓郁。下面是92妈妈育儿网带来的葱爆羊肉做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.主料准备好
2.羊肉切薄片，1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、3克孜然粉、3克胡椒粉、2克白糖、5克淀粉腌制2小时左右
3.姜、辣椒切碎，大葱斜切成条
4.依次将姜、辣椒、大葱放油锅爆香
5.随后放腌好的羊肉，大火快速炒散
6.炒至羊肉变色至断生后关火，出锅前再撒入一些孜然粉即可
葱爆羊肉的营养价值
大葱的营养价值
1.大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质。
2.大葱还含葱辣素，具有较强的杀....
宫廷荷花酥由油酥面制成，做法简单，形似荷花，食之酥松香甜，是宴席上常用的一种花式中点。92妈妈育儿网给大家分享宫廷荷花酥的做法，希望大家喜欢。
制作宫廷荷花酥的食材
制作宫廷荷花酥的步骤
1. 制作油酥：(主料中标注B的食材和用量) 将低筋粉100克和切成小块的冷冻黄油60克混合，用手搓揉成团
2. 揉匀后静置饧面二十分钟
3. 制作水油皮：(主料中标注A的食材和用量) 蛋液留一点儿烤的时候刷在表面上色用，剩的倒在盆中。将面粉150克克，和室温软化的黄油40克、糖15克混合。然后逐次少量加入热水，用筷子拌匀后揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置饧面二十分钟
4. 制酥皮：将松弛好的水油皮(大面团)和油酥(小面团)用厨房秤分成若干等份
