弹牙

　　牛肉配上滑嫩弹牙米粉，有滋有味，回味无穷，而且制作方法也非常的简单。今天92妈妈育儿网要教大家的就是牛肉米粉煲的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备好香料、黄豆酱、辣椒面、牛腩

　　2.牛腩冷水下锅

　　3.开后继续焯5分钟

　　4.捞出牛肉

　　5.热锅下油下黄豆酱和姜片炒匀

　　6.下牛肉、香料、冰糖

　　7.撒上辣椒面

　　8.炒一下放盐和料酒

　　9.加水煮开

　　10.转入砂锅小火慢炖1小时

　　11.牛肉炖软即可

　　12.米粉提前用冷水泡软

　　13.香菜和小葱切碎

　　14.�....