姜葱炒螃蟹的简单做法图解
炒螃蟹的时候，放些葱姜提提味，让蟹肉变得更加美味，而且做法也简单。下面是92妈妈育儿网带来的姜葱炒螃蟹做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.所的材料
2.螃蟹用刷子刷洗净干净，拿去蟹壳，去除鳃，然后用刀斩成块，蟹壳不用斩
3.碗里放入淀粉，把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉
4.抖去多余的淀粉，放一旁备用
5.锅里放油烧至7成热时，迅速的放入螃蟹炸至定型
6.把炸好螃蟹捞出沥油
7.锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香
8.然后下炸好的螃蟹炒一会儿
9.接着放入适量盐和料酒炒均
10.最后放入少量水和葱段煮至收汁....