青椒土豆片的家常制作方法
青椒土豆片是一道快手菜,很适合上班族做,而且非常的营养。今天92妈妈育儿网要教大家的就是青椒土豆片的做法,赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.土豆去皮切成薄片
2.锅中倒入清水大火煮开后,放入土豆片焯烫1分钟后捞出
3.过冷水
4.沥干备用
5.青椒去蒂去籽后洗净,掰成一口大小的块
6.大蒜去皮切薄片
7.青葱洗净后切成段
8.干辣椒切断
9.锅烧热倒入油,大火加热
10.待油6成热的时候,放入青葱、蒜片、干辣椒炒香
11.放入土豆片和青椒翻炒2分钟
12.淋入2汤匙清水