蛋青

　　吃饭的时候，搭配一碗鸡蛋青菜汤，就营养又好喝。下面是92妈妈育儿网为你整理的鸡蛋青菜汤的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.鸡蛋，上海青洗净只留叶子

　　2.上海青叶子切细丝儿，大蒜切丝儿，鸡蛋打散备用

　　3.锅里加入足量的水

　　4.水煮开后加入适量的盐巴，再放入青菜叶子

　　5.倒入鸡蛋液，快速翻搅打散，加入调味料调味

　　鸡蛋青菜汤的营养价值

　　鸡蛋的营养价值

　　1、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

　　2、鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需....

　　辣炒鸡蛋青口贝这道菜很营养，许多人喜欢吃，可以学习做法，自己也能做好吃的辣炒鸡蛋青口贝。下面是92妈妈育儿网为你整理的辣炒鸡蛋青口贝的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备食材。

　　2.青口贝蒸熟后剥肉。

　　3.去掉所含杂质(一般很干净，不必清除)

　　4.放入少许盐。

　　5.打散蛋液。

　　6.平锅底放少放油烧热，倒入蛋液。

　　7.快速划散成型关火取出备用。

　　8.葱和尖椒切段备用。

　　9.锅中放少许油，加入青椒和葱炒香。

　　10.加入煎好的蛋。

　　11.略翻炒，再加入少许盐调味即可食用。

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