很多人喜欢吃大蒜烧海鲈鱼，有时间多学习做法，就能做出美味的大蒜烧海鲈鱼。下面是92妈妈育儿网为你整理的大蒜烧海鲈鱼的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，大蒜去衣洗净
2.在鱼的两面横切几刀，拍上面粉，放油里两面煎透.
3.放下大蒜，姜片，辣椒
4.放适量清水，放糖，料酒，老抽
5.放些醋，大火煮8分钟
6.放些盐，胡椒粉，煮2分钟
7.把鱼和大蒜盛出，鱼上撒些葱段。
8.锅里留些鱼汁，加适量水淀粉煮开，加点鸡精，成薄芡。
9.再把鱼汁芡，浇在鱼上即可
大蒜烧海鲈鱼的营养价....
海鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美，是常见的海洋经济鱼类，用甜面酱烧海鲈鱼，不仅味道特别好，而且做法也比较简单易学。学习啦92妈妈育儿网给大家分享甜面酱烧海鲈鱼的做法，希望大家喜欢。
制作甜面酱烧海鲈鱼的食材
制作甜面酱烧海鲈鱼的步骤
1.海鲈鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净沥干.
2.在鱼的两面各划三刀，撒些淀粉.
3.锅里油热，放入海鲈鱼
4.两面煎透
5.加料酒，姜，葱，蒜，放适量清水
6.放入2小勺的甜面酱，大火煮开，中火煮8分钟左右.
7.加点胡椒粉，盐，大火收汁.
8.撒些葱花即可.
海鲈鱼的选购方法
1、挑选鲈鱼之重量,....
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。好吃的鲈鱼要如何做呢?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐蒜子烧海鲈鱼的做法。
蒜子烧海鲈鱼的用料
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