椒汁蒸鲈鱼是一道好吃的菜肴，喜欢吃的可以学习制作方法，就能做美味的家常椒汁蒸鲈鱼啦。下面是92妈妈育儿网为你整理的椒汁蒸鲈鱼的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.鲈鱼清洗干净鱼肚中放入葱姜。
2.然后在鱼身划花刀，在塞入姜片。
3.加入一些料酒。
4.蒸锅水烧开放入鱼盘。
5.加盖大火蒸制10-12分钟。
6.炒锅加少许油炸香花椒。
7.捞出花椒，倒入蒸鱼豉油。
8.加少许白糖和清水
9.熬煮出香味关火。
10.蒸好的鱼取出取出葱姜，把汤汁倒掉。
11.然后浇汁淋入鱼盘中即可。
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鲈鱼主产于辽宁大东沟、旅大、营口，河北秦皇岛，天津北塘，山东羊角沟、烟台、石岛、青岛，但以北塘产的品质最好，产期在3～8月间，立秋前后产的品质最好。你都知道鲈鱼的哪些做法呢?下面学习啦92妈妈育儿网告诉你椒汁蒸鲈鱼的做法。
椒汁蒸鲈鱼的用料
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