红烧鲶鱼简单又美味的做法
红烧鲶鱼的肉滑极其鲜嫩,滋补养阴,假如烹调得法,还极有风味。下面献上92妈妈育儿网整理的红烧鲶鱼做法,相信一定会对大家有所帮助。
红烧鲶鱼食材清单
红烧鲶鱼的制作步骤
1.准备黄酒,老抽,葱,姜,鲶鱼一条。
2.锅烧热放油,放入葱、姜煸香。
3.放入鲶鱼,翻炒。
4.倒入适量黄酒。
5.倒入适量老抽翻炒。
6.倒入适量生抽,加适量水烧煮片刻。出锅前,可加少量糖提鲜。
小贴士
1.鲶鱼选择野生鲶鱼,味道鲜美。
2.先放老抽是上色,后放生抽可提鲜。
3.如不喜欢甜味,也可不放糖。
红烧鲶鱼的好吃做法
主料:
鲶鱼500克、韭....