天麻鱼头汤的制作过程图解
天麻能祛头风,治头痛,用来煲鱼头不但好喝还有催奶的作用,特别适合妇女们饮用!以下是92妈妈育儿网整理的天麻鱼头汤做法,赶快学着做一下吧!
天麻鱼头汤食材介绍
天麻鱼头汤的详细步骤
1.萝卜切条,和姜片,天麻加水2000ml入锅煲
2.鱼头,鱼尾洗净放油煎干
3.煎至黄色放酒少许再煎干
4.煎好的鱼头入汤锅大火煮开转至中火慢熬半小时后再转小火
5.半小时后放盐和三花奶调味再煲十来分钟
6.喝汤吃渣
小贴士
鱼头煎干些汤会更甜
鱼头汤的去腥味方法
一、去鱼鳃:鱼头炖汤前必须要把鱼鳃清除的很干净,因为鱼鳃是整只鱼头中最腥的部分,而且含有的脏东西....