含铁质

　　鱼头汤里面富含铁质元素,富含钙质元素，有比较好的补气血和补钙的作用。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的鱼头汤做法，欢迎参考。

　　鱼头汤食材明细

　　鱼头汤做法具体步骤

　　1.鲢鱼一条洗净后去掉头，鱼身留别用。

　　2.芋头冲洗干净，芋头洗净。

　　3.锅中少倒一些油放入鱼头煎至。

　　4.直到鱼头煎至两面金黄关火。

　　5.汤锅倒入少许油加热，爆香葱姜。

　　6.再放入鱼头。

　　7.冲入滚开水。

　　8.大火烧至。

　　9.加入少许白酒。

　　10.加盖大火烧煮。

　　11.芋头去皮切块。

　　12.鱼汤煮至10分钟后加入芋头块继续。