油焖茭白怎么做好吃又营养
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,其中油焖茭白是很多家庭餐桌上的常见菜肴。92妈妈育儿网给大家分享了油焖茭白的做法,快来试试吧。
油焖茭白食材准备
油焖茭白的制作过程
1.茭白洗净,滚刀切装盘备用
2.锅中热油,将茭白倒入,
3.翻炒一会,闷三分钟,茭白微微金黄时,倒入味极鲜再闷三分钟
4.倒入少许开水,几加入适量盐,糖,鸡精,再闷三分钟,
5.起锅撒上葱花装盘
油焖茭白的美味秘诀
1、茭白一定要选用足够鲜嫩肥厚的茭白,放太久的茭白已经失去了部分水分,做出的油焖茭白口感就不好了。
2、饭店里做油焖茭白是要过....