自制红烧鲅鱼的做法教程
鲅鱼作为主要的家常食材之一，其烹饪方法多种多样，其中一种最主要的家常烹饪方法就是红烧。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的红烧鲅鱼做法，欢迎参考。
红烧鲅鱼食材明细
红烧鲅鱼做法具体步骤
1.准备四条清理干净，洗好的鲅鱼
2.放入适量的油，放到锅里煎至两面金黄色。
3.放入葱姜蒜，加入八角酱油，白糖，一滴醋，白酒。
4.加入水没过鱼，开始慢慢炖。
5.差不多看收汁就可以出锅了，可以点缀香菜!
小贴士
用白酒去腥味比料酒好一些。
懒人版红烧鲅鱼的做法
原料：鲅鱼500克。
辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，....