家常海蛎煎的做法介绍
海蛎煎是福建闽南一带的名小吃，又称蚝仔煎，用闽南话讲是蚵仔煎，口感香鲜细腻。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的海蛎煎做法，欢迎参考。
海蛎煎食材明细
海蛎煎做法具体步骤
1.将海蛎用盐抓几下，然后用清水冲洗干净，控净水。
2.取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清水拌均。
3.打两个鸡蛋在“2”中，并加盐调味。
4.用筷子将鸡蛋打散，加入切碎的蒜苗，然后全部拌均备用。
5.电饼铛加入约10克的油，烧大热。
6.6.将拌好的海蛎糊平摊在电饼铛中，盖上盖，大火煎。
7.煎到蓬松无液体状翻面。
8.再煎另一面约1-2分钟即可享用。
小贴士
1.这道菜各....